病后调养滑蛋生牛肉粥

2019-11-02 | 见丰网
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病后调养滑蛋生牛肉粥

生病初愈后,需要静养身体,同时在饮食上吃的营养,才能益身体更快的康复的,小编推荐一道病后调养------滑蛋生牛肉粥,打的蛋花,配上鲜牛肉,熬汤来喝,每天喝一碗,精神百倍哦。

【病后调养滑蛋生牛肉粥】

主料:牛肉100g、鸡蛋2个、

辅料:芝麻油适量、盐适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、粥米适量、江米适量、香葱适量、生姜适量、生抽适量、玉米适量、瑶柱适量、

步骤:

滑蛋生滚牛肉粥的做法步骤1.准备所有食材。

滑蛋生滚牛肉粥的做法步骤2.将牛肉切片,葱切小粒,姜切丝。

滑蛋生滚牛肉粥的做法步骤3.将瑶柱泡发,牛肉片、姜丝葱花放入碗中,加入白胡椒粉、食盐、蚝油、生抽、芝麻油和少许淀粉放入碗中。

滑蛋生滚牛肉粥的做法步骤4.加入调料的牛肉片拌匀腌制起来,鸡蛋打散备用。

病后调养滑蛋生牛肉粥

滑蛋生滚牛肉粥的做法步骤5.煮至米粥粘稠,米粒开花。

滑蛋生滚牛肉粥的做法步骤6.放入腌制好的牛肉,大火煮开。

滑蛋生滚牛肉粥的做法步骤7.牛肉片滑熟。

滑蛋生滚牛肉粥的做法步骤8.放入泡发好的瑶柱。

滑蛋生滚牛肉粥的做法步骤9.再次煮开后,撒入蛋液,用筷子迅速划散,煮开关火即可食用。

病后调养滑蛋生牛肉粥

牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

病后调养滑蛋生牛肉粥

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

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【责任编辑:阿诺】
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