早餐多给孩子吃这道菜,补钙长个,身高超过同龄人

2019-05-19 | 见丰网
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日常生活中,饮食的健康和我们的身体健康是息息相关的,现在的家长都很舍得给孩子买各种钙片,希望有助促进孩子发育,长个高个子,但是不能单纯依靠钙片,平时还是注重日常饮食,多给孩子吃含钙量高的食物,吸收到丰富的营养素,从而促进骨骼的生长发育,对身体有好处。

说起补钙食物,豆腐是人们公认的保健佳品,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。有利于大脑的生长发育,具有补脑益智的作用。还有一种绿色蔬菜也是比较受欢迎,就是菠菜,它的营养成分特别高,经常吃菠菜还有助于延缓记忆力减弱,防止大脑老化。有的孩子不愿意吃豆腐和蔬菜,不妨将这些营养食材做成丸子。

【菠菜豆腐丸子】

早餐多给孩子吃这道菜,补钙长个,身高超过同龄人

准备食材:菠菜、豆腐、猪肉、玉米粉、盐

做法步骤:1. 将菠菜先洗净,然后用热水灼烫,接着放入冷水中过凉,沥干水后切段备用,豆腐也要清洗干净放入开水中焯水,然后碾碎,这样是为了去掉菠菜中的草酸,不仅吃起来口感好,而且更健康。

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2. 将菠菜放入果汁机中打成泥状,猪肉最好买的时候让它绞成肉末,之后将肉末、菠菜泥和玉米粉都加入豆腐里,倒入适量食用盐揉匀,揉成面团,然后将豆腐面团捏成丸子形状,一个个摆放到盘中。

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3. 蒸锅中倒入适量水烧开,放入菠菜豆腐丸子蒸制,大概十分钟左右即可,太长时间的话口感容易不好。

这样菠菜豆腐丸子就做好了,营养美味,早餐常做给孩子吃,益智补钙助消化,身高超过同龄人,不妨收藏起来尝试着做给家里人吃。

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【责任编辑:阿诺】
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关键词: 健康养生保健