干海参如何保存

2018-02-08 | 见丰网
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干海参怎么保存 如何挑选干海参的方法

干海参如何保存

干海参怎么保存:

买回来的海参可能一次吃不了那么都,那剩余的那些干海参怎么保存呢?干海参怎么保存才能最完整的锁住其营养呢?正确的做法就是放在通风干燥的地方,因为秒面有盐分,因此不用担心会有空气进入会坏掉,如果你想让口感更新鲜,那短时间可以直接放入冰箱冷藏,如果时间比较长,那还是建议放入冰箱冷冻,吃之前从冰箱取出,先解冻。

如何挑选干海参的方法:

1.先看看颜色,如果是灰色、黑色棕色那就代表是优质的,然如果你发现比较透亮,那就代表参杂了其他成分。

2.优质的只要1、2次加工就能达到膨胀的效果,而差的则需要多次煮或者盐才能膨胀。

3.将它放入水里浸泡一会,然后再尝一下水的味道,如果有甜味那就是糖干海参了,下次就不能去那里买了。

4.要买筋完整,并且颜色是黄色或者白色的,否则就不要买。

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【责任编辑:阿诺】
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关键词: 海参干海参
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