绿豆芽有哪些功效及营养价值?

2017-10-30 | 见丰网
阅读(

绿豆芽有哪些功效及营养价值?

绿豆芽的医用价值

绿豆芽含有丰富的维生素、矿物质、纤维素,其中绿豆芽中含有维生素C可以预防治疗坏血病,长期食用绿豆芽还能够袪除血管壁中堆积的胆固醇和多余的脂肪, 起到预防心血管病变的作用。另外,对于患有口腔溃疡的人来说,绿豆芽是最好不过的食疗食物了,是治疗口腔溃疡最好的食疗药物。

绿豆芽的食用作用

长期食用绿豆芽,不仅能够起到通肠润便、清除血管垃圾,预防心血管病变的作用,还能起到预防坏血病,而且绿豆芽所含有的热量非常低,含有水分以及纤 维素非常高,长期食用不仅能达到减肥的效果,对患有心血管疾病的人有着非常好的功效。

除此之外,绿豆芽还有抗癌的功效,它含有的叶绿素能够分解致癌原凶 亚硝酸盐,是预防肠道癌、消化道癌的最佳食物。大豆经过发芽后,会产一种让人消除疲劳的天门冬氨酸,这种氨酸能够减 少人体内乳酸堆积,达到消除疲劳的效果,而绿豆芽中含有的其它营养元素以及水分能够极易被人体吸收,从而达到袪斑,美白的效果。

本文地址:http://www.gxjf100.com/health/201710/31427.html


【责任编辑:阿诺】
分享到:
关键词: 绿豆芽功效营养